Der deutsch-italienische Choreograf Gabriel Pitoni hat nach seiner Tanzausbildung und diversen Weiterbildungen in Rom und Mailand seinen Wohnsitz nach Berlin verlegt. Parallel zu seinen Verpflichtungen als Tänzer und Choreograf absolvierte er ein Studium an der Designakademie Berlin. Seine interdisziplinären Arbeiten vereinen vielseitige choreografische Ansätze und diverse Musik-Stilrichtungen. Er tanzte u.a. für Helene Fischer, Sarah Connor, Álvaro Soler, Andrea Berg oder die Weather Girls und wurde von großen Marken wir Philipps, Birkenstock, Timberland, Deutsche Bahn, Brax, Guido Maria Kretschmer und Germanys next Topmodel gebucht. Er arbeitet als Co-Choreograf und Assistent für große Samstagabendshows und co-choreografierte für Künstler*innen wie Robbie Williams, David Hasselhoff und Marianne Rosenberg. Im Theaterbereich choreografierte er für das Kult-Musical THE ROCKY HORROR SHOW und die Oper DER PROZESS von Gottfried von Einem an den Landesbühnen Sachsen und in der Spielzeit 22/23 am Theater Regensburg DER PROZESS und die Opernrarität 1984.